Завтрак №33 с Романом Вавилиным

Анонс 33-го завтрака с Пользой с Романом Вавилиным

Мы очень давно готовили для вас этот завтрак, поэтому не пропустите!

Тема: Масштабирование бизнеса в реалиях и без понтов

Ведущий спикер: Роман Вавилин

• Основатель и CEO управляющей компании «Поляна», под управлением которой:

- итальянские рестораны «Перчини»
- ресторан грузинской кухни «Дом Нино»
- восточные рестораны «Чучвара»
- мегаполис-бар «PEOPLE’S»
- средиземноморское кафе «Пармиджано»
- грузинский ресторанчик «Патари»
- кондитерские-кофейни «CARRIE»
- фаст-фуд «DOGGERS»
- ирландский паб «HARAT’S»
- бар «Дорогая, я перезвоню…»
- кафе-пекарни «Дю Пейн».

• Построил сеть из 24-х успешных предприятий за 4 года…
• 10 лет работал в корпоративном бизнесе, 3 из которых — дивизиональным директором «Heineken Russia»
• Эксперт в построении операционных и бизнес-процессов
• Почётный спикер фестиваля рестораторов «GASTREET»

Выступление Романа включит в себя 2 части:

• 1 Часть. Опыт масштабирования. От корпоративного бизнеса к частному:

- Участие в приобретении и включении в семью Heineken 4-х пивоварен
- Развитие сети минимаркетов за 3 года
- Создание компании, в управлении которой 24 предприятия общепита

• 2 Часть. Суровые реалии масштабирования:

- Когда надо и когда не стоит
- Стратегия масштабирования
- Плюсы масштабирования
- Риски
- Финансирование
- Как заработать на масштабировании

Количество мест строго ограничено: 80 мест

Дата: 27 ноября

Место проведения: Ресторан «О Море Море», Садовая, 137.

Тайминг:
08:00 — 08:15 — сбор участников
08:15 — 08:30 — нетворкинг
08:30 — 10:00 — выступление спикера

Места разберут моментально, не затягивайте с регистрацией. До встречи!)